ハーネイ すし

ハーネイすしとは、サンディエゴのオールドタウンの中にある日本食レストランです。サンディエゴの中にもたくさんの日本食レストランがありますが、ここは私のお気に入りの１つです。

カ ウンター席もあり、伝統的な普通のにぎり寿司も頂けますし、アメリカ風にアレンジされた、日本人には想像もしない、おもしろいロールが楽しめます。　枝豆 も普通に塩茹でしたものの他に、ガーリックと醤油でソテーしたものもあり、これはお勧めの一品です。ただ、口のにおいが気になる方にはお勧めできません。

ロールも種類がたくさんあり、迷ってしまうほどです。
わ たしがびっくりしたのは中にクリームチーズ、サーモンなどを入れてまき寿司全体に衣をつけ、てんぷらにしたもの。　えびのてんぷらなど、てんぷら自身を中に入れて巻いているのは、結構あるのですが、まき寿司全体をあげると言う発想は私にはありませんでした。このお店の人気メニューの１つだそうです。　ス パイシーなソ－スをかけており、甘さとピリィとした辛さが合っており、なかなか美味しかったです。

お店のお客は比較的、若いアメリカ人が多く、特に金、土の夜はＤＪも居て、混雑しています。ゆっくりと静かに頂きたい場合は、週末を避けると良いでしょう。　ランチタイムもあり。
海外でアレンジされたお寿司を食べて見たい方にぜひ、おすすめのお店です。


左側がまき寿司に衣をつけて、てんぷらにしたもの。